Prensa de Aceite AOP-20X en Frío y Calor | Hasta 20 kg/h

La Prensa de Aceite AOP-20X es una máquina profesional diseñada para extraer aceites naturales a partir de semillas, frutos secos y diferentes materias primas oleaginosas. Con una capacidad de procesamiento aproximada de 15 a 20 kg/h, potencia de 1,8 kW y control de temperatura regulable entre 50 y 240 °C, ofrece una solución eficiente para productores de alimentos, agricultores, tiendas saludables, marcas gourmet y pequeñas plantas de producción.

Su formato robusto permite trabajar con mayores volúmenes que una prensa doméstica o de sobremesa, manteniendo dimensiones adecuadas para talleres y espacios productivos pequeños o medianos. La AOP-20X funciona con alimentación eléctrica de 220V, incorpora una tolva de 5 litros y está fabricada en acero inoxidable para facilitar la limpieza y el mantenimiento diario.

Puede utilizarse para procesar materias primas como maní, sésamo, girasol, linaza, almendras, nueces, avellanas, chía, pistachos, coco previamente acondicionado y otras semillas o frutos secos compatibles con el sistema de prensado.

Prensa de aceite profesional para producción de pequeña y mediana escala

La AOP-20X está orientada a productores que necesitan superar la capacidad de equipos pequeños y avanzar hacia un proceso de extracción más organizado.

Su rendimiento de hasta 20 kg de materia prima por hora permite producir por lotes, responder a pedidos comerciales y trabajar diferentes variedades de semillas y frutos secos durante la jornada.

La capacidad efectiva depende de distintos factores:

• Tipo de materia prima.
• Tamaño y dureza del producto.
• Contenido natural de aceite.
• Nivel de humedad.
• Preparación previa.
• Temperatura seleccionada.
• Velocidad de alimentación.
• Condiciones generales de operación.

Por esta razón, la capacidad indicada corresponde a los kilogramos de materia prima que pueden procesarse y no a la cantidad final de litros de aceite obtenidos.

Cada semilla o fruto seco contiene una proporción distinta de grasa y presenta un comportamiento diferente durante la extracción.

Extracción de aceite con temperatura regulable

La Prensa de Aceite AOP-20X incorpora un sistema de control de temperatura entre 50 y 240 °C.

Esta regulación permite adaptar el proceso a las características de cada materia prima y trabajar con diferentes condiciones de extracción.

La temperatura puede influir en aspectos como:

• Fluidez del aceite.
• Rendimiento del prensado.
• Velocidad de procesamiento.
• Aroma.
• Color.
• Sabor.
• Textura de la torta residual.

No existe una única configuración adecuada para todas las materias primas. El maní, el sésamo, la linaza y las almendras, por ejemplo, pueden requerir condiciones distintas.

Para obtener resultados más consistentes, se recomienda realizar pruebas iniciales y registrar los parámetros utilizados para cada producto.

Extracción en frío y con aplicación de calor

La AOP-20X puede emplearse en procesos denominados comercialmente como extracción en frío o extracción con aplicación de temperatura.

En la práctica, la clasificación del aceite como “prensado en frío” dependerá de la temperatura real alcanzada por la materia prima y del proceso completo utilizado.

Cuando se busca conservar un perfil más suave de aroma, sabor y color, puede trabajarse con temperaturas más bajas dentro de las condiciones compatibles con la máquina y la materia prima.

El uso de una temperatura superior puede facilitar el flujo del producto y aumentar el rendimiento en determinadas semillas, aunque también puede modificar las características finales del aceite.

La configuración debe elegirse de acuerdo con el tipo de producto que se desea desarrollar.

¿Qué materias primas puede procesar la AOP-20X?

La prensa puede utilizarse con diferentes materias primas oleaginosas correctamente preparadas.

Entre sus principales aplicaciones se encuentran:

• Maní.
• Sésamo.
• Semillas de girasol.
• Linaza.
• Almendras.
• Nueces.
• Avellanas.
• Chía.
• Pistachos.
• Coco acondicionado.
• Otras semillas oleaginosas compatibles.
• Aceitunas sin cuesco y previamente preparadas, después de validar el proceso.

Antes de introducir cualquier materia prima, debe comprobarse que esté limpia, libre de piedras, metales, cáscaras duras u objetos extraños.

También es importante controlar la humedad, ya que una materia prima demasiado húmeda o mal almacenada puede reducir la eficiencia del prensado y afectar la calidad del producto.

Producción de aceite de maní

El maní es una de las materias primas más utilizadas para producir aceite debido a su contenido natural de grasa.

La AOP-20X permite procesar maní seleccionado y acondicionado dentro de una línea de producción profesional.

El rendimiento puede variar según:

• Variedad del maní.
• Calidad y frescura.
• Contenido de humedad.
• Condiciones de almacenamiento.
• Preparación previa.
• Temperatura de extracción.

El aceite de maní puede destinarse a productos gastronómicos, líneas gourmet y diferentes preparaciones alimentarias, siempre que el proceso cumpla con las condiciones sanitarias correspondientes.

Prensa para aceite de sésamo

El sésamo es otra materia prima de interés para la AOP-20X.

Su aceite es valorado por su aroma característico y su aplicación en cocina, aderezos, salsas y preparaciones gastronómicas.

Mediante el control de temperatura es posible desarrollar diferentes perfiles de producto. Las semillas naturales y las semillas previamente tostadas, por ejemplo, pueden generar aceites con características sensoriales distintas.

Para mantener una producción uniforme, se recomienda trabajar con lotes de materia prima de calidad y conservar un registro de los ajustes utilizados.

Aceite de girasol

La prensa puede utilizarse para trabajar semillas de girasol correctamente limpias y acondicionadas.

El rendimiento dependerá de la variedad, humedad y contenido natural de aceite de las semillas.

La posibilidad de producir aceite de girasol en lotes pequeños o medianos puede ser interesante para agricultores, cooperativas y marcas que buscan desarrollar productos de origen local.

Después del prensado, el aceite puede necesitar reposo, decantación o filtración antes del envasado.

Aceite de linaza y chía

La linaza y la chía son semillas pequeñas que contienen aceite y pueden procesarse bajo condiciones adecuadas.

Debido a su tamaño y características, es importante realizar pruebas para establecer la configuración correcta de temperatura y alimentación.

Los aceites obtenidos a partir de estas semillas pueden ser sensibles a la luz, al oxígeno y a temperaturas elevadas. Por este motivo, su almacenamiento posterior requiere especial cuidado.

El producto terminado debe conservarse en recipientes adecuados y bajo condiciones compatibles con sus características.

Aceites de almendras, nueces y avellanas

La AOP-20X también puede utilizarse con frutos secos oleaginosos compatibles con el sistema de extracción.

Entre ellos se encuentran:

• Almendras.
• Nueces.
• Avellanas.
• Pistachos.
• Maní.

Dependiendo del tamaño y dureza, algunos productos pueden requerir descascarado, reducción de tamaño o acondicionamiento previo.

Los aceites de frutos secos pueden formar parte de líneas gourmet, productos especializados o formulaciones alimentarias de mayor valor comercial.

La rentabilidad dependerá del costo de la materia prima, el rendimiento efectivo, la cantidad procesada y el valor de venta del aceite terminado.

Procesamiento de coco

El coco puede evaluarse como materia prima, pero debe estar correctamente preparado antes de ingresar a la máquina.

No se recomienda introducir coco fresco con un contenido elevado de humedad sin un acondicionamiento previo.

Según el tipo de proceso, puede ser necesario:

1. Retirar la cáscara.
2. Separar la pulpa.
3. Cortar o triturar.
4. Reducir la humedad.
5. Acondicionar el producto.
6. Realizar pruebas de prensado.

El rendimiento y las características del aceite dependerán de la preparación aplicada.

Aceitunas sin cuesco

La AOP-20X puede evaluarse para procesar aceitunas sin cuesco, siempre que estén previamente acondicionadas y se valide la compatibilidad con la máquina.

La elaboración de aceite de oliva es un proceso más complejo que el prensado directo de semillas secas.

Las aceitunas contienen una proporción importante de agua y normalmente requieren varias etapas:

1. Selección y lavado.
2. Descarozado.
3. Trituración.
4. Preparación de la pasta.
5. Mezclado o malaxado.
6. Separación del aceite.
7. Decantación o filtración.

Por este motivo, no debe asumirse que la capacidad nominal de la prensa será la misma al procesar aceitunas que al trabajar con semillas secas.

Antes de considerar una producción comercial, es necesario realizar pruebas con la materia prima real.

Potencia de 1,8 kW

La AOP-20X cuenta con una potencia de 1,8 kW, configuración adecuada para una prensa de capacidad intermedia.

Esta potencia permite sostener una producción aproximada de hasta 20 kg/h, según la materia prima y las condiciones de uso.

La máquina funciona con alimentación eléctrica de 220V.

Antes de instalarla, se recomienda verificar:

• Capacidad del circuito eléctrico.
• Estado del cableado.
• Protección eléctrica correspondiente.
• Conexión a tierra.
• Compatibilidad del enchufe.
• Disponibilidad de un circuito apropiado para la potencia.

Una instalación eléctrica correcta ayuda a mantener un funcionamiento estable y protege los componentes del equipo.

Tolva de 5 litros

La AOP-20X incorpora una tolva con capacidad aproximada de 5 litros.

Esta tolva permite alimentar la materia prima de manera ordenada y mantener un flujo regular durante el proceso.

Para obtener un mejor funcionamiento se recomienda:

• No sobrecargar la tolva.
• Alimentar la máquina de forma constante.
• Utilizar productos limpios.
• Retirar piedras y elementos extraños.
• Evitar materias primas excesivamente húmedas.
• Preparar previamente los frutos de mayor tamaño.

Una alimentación uniforme ayuda a reducir interrupciones y favorece un proceso más estable.

Construcción en acero inoxidable

La máquina está fabricada en acero inoxidable, material adecuado para equipos destinados al procesamiento de alimentos.

Esta construcción aporta resistencia y facilita la limpieza de las superficies correspondientes.

Entre sus ventajas se encuentran:

• Facilidad de limpieza.
• Resistencia frente al uso frecuente.
• Mejor organización del espacio productivo.
• Menor retención de residuos en superficies lisas.
• Facilidad para cambiar entre diferentes materias primas.

Después de cada jornada o cambio de producto debe realizarse la limpieza indicada para evitar acumulaciones y contaminación cruzada.

Diseño robusto y estable

La Prensa de Aceite AOP-20X posee unas dimensiones aproximadas de 700 × 450 × 650 mm y un peso de 60 kg.

Estas características proporcionan una estructura estable durante la operación.

Aunque es más grande y pesada que una prensa doméstica, mantiene un formato adecuado para:

• Talleres de producción.
• Cocinas industriales.
• Pequeñas plantas alimentarias.
• Cooperativas agrícolas.
• Tiendas saludables con elaboración.
• Espacios de producción gourmet.
• Laboratorios de desarrollo de productos.

La máquina debe instalarse sobre una superficie firme, nivelada y capaz de soportar su peso.

También debe dejarse espacio alrededor para cargar la materia prima, recibir el aceite, retirar el residuo sólido y realizar la limpieza.

Certificación CE

La AOP-20X cuenta con certificación CE, complementando su configuración técnica como equipo para producción.

Para operar profesionalmente se recomienda implementar procedimientos de:

• Recepción y selección de materia prima.
• Limpieza y preparación.
• Configuración de temperatura.
• Operación del equipo.
• Manejo del aceite.
• Limpieza y mantenimiento.
• Control de lotes.
• Envasado.
• Almacenamiento.

La estandarización de estas tareas permite obtener resultados más repetibles y facilita el crecimiento de la producción.

Contenido natural de aceite y rendimiento efectivo

Es importante diferenciar entre el contenido total de grasa de una materia prima y el porcentaje que puede recuperarse mediante prensado.

Una semilla puede contener una cantidad importante de aceite, pero la prensa no necesariamente extraerá la totalidad.

Como referencia general:

Maní

Puede contener aproximadamente entre 40% y 50% de aceite, según su variedad y condiciones.

Almendras

Pueden presentar un contenido de grasa cercano al 50% o 60%, dependiendo de la variedad.

Nueces

Tienen un contenido natural elevado de aceite, aunque el rendimiento extraído puede variar ampliamente.

Avellanas

También presentan una proporción significativa de grasa y pueden utilizarse para producir aceites especiales.

Pistachos

Contienen aceite y pueden procesarse para desarrollar productos de mayor valor agregado.

Estos rangos corresponden al contenido aproximado presente en la materia prima y no garantizan una cantidad específica de aceite final.

Factores que modifican el rendimiento

El rendimiento efectivo puede variar por:

• Variedad.
• Calidad.
• Frescura.
• Humedad.
• Temperatura.
• Preparación.
• Tamaño de partícula.
• Velocidad de alimentación.
• Ajustes de operación.
• Estado y limpieza de la prensa.

La forma más precisa de conocer el rendimiento es realizar una prueba con una cantidad conocida de materia prima.

Por ejemplo, se puede registrar:

1. Kilogramos ingresados.
2. Tiempo total de procesamiento.
3. Litros o kilogramos de aceite obtenidos.
4. Peso de la torta residual.
5. Temperatura utilizada.

Este registro permite comparar lotes y mejorar progresivamente la configuración.

Filtrado y decantación del aceite

El aceite recién extraído puede contener partículas finas de la materia prima.

Por este motivo, después del prensado puede ser necesario aplicar procesos adicionales como:

• Reposo.
• Decantación.
• Filtración.
• Trasvasije.
• Almacenamiento temporal.
• Control del lote.

Estas etapas ayudan a mejorar la claridad y estabilidad visual del producto.

El método utilizado dependerá del tipo de aceite, volumen de producción y estándar comercial deseado.

Aprovechamiento de la torta residual

Durante el prensado se genera un residuo sólido conocido como torta de prensado.

Dependiendo de la materia prima y de las condiciones sanitarias, esta torta puede evaluarse para otros usos.

Algunas posibilidades son:

• Elaboración de harinas parcialmente desgrasadas.
• Ingrediente para formulaciones.
• Alimentación animal, cuando corresponda.
• Compostaje.
• Desarrollo de subproductos.
• Uso en otros procesos productivos.

Cualquier reutilización debe validarse según la materia prima y la normativa aplicable.

Ideal para productores y negocios en crecimiento

La AOP-20X está recomendada para usuarios que necesitan una producción superior a la de los modelos pequeños, pero todavía no requieren una prensa automática de gran capacidad.

Puede ser utilizada por:

Productores agrícolas

Para transformar semillas y frutos secos en productos con mayor valor agregado.

Marcas de aceites naturales

Para desarrollar líneas propias de aceites alimentarios y gourmet.

Tiendas saludables

Para incorporar productos especiales o trabajar con productores asociados.

Cooperativas

Para procesar materias primas de distintos agricultores mediante lotes organizados.

Pequeñas industrias alimentarias

Para integrar el prensado dentro de una línea productiva más amplia.

Laboratorios de alimentos

Para pruebas, desarrollo de formulaciones y producción piloto.

Integración en una línea de producción

La Prensa de Aceite AOP-20X puede ser el equipo principal dentro de una pequeña línea de producción.

Un flujo de trabajo general puede considerar:

1. Recepción de la materia prima.
2. Selección.
3. Limpieza.
4. Secado o acondicionamiento.
5. Descascarado o trituración, cuando corresponda.
6. Prensado.
7. Recepción del aceite.
8. Decantación.
9. Filtración.
10. Envasado.
11. Etiquetado.
12. Almacenamiento.

A medida que crece el negocio pueden incorporarse equipos complementarios para automatizar algunas de estas etapas.

Ficha técnica de la Prensa de Aceite AOP-20X

Principales ventajas de la AOP-20X

La Prensa de Aceite AOP-20X ofrece una combinación equilibrada de capacidad, potencia y tamaño.

Entre sus principales ventajas se encuentran:

Mayor producción: procesa aproximadamente entre 15 y 20 kg/h, según la materia prima.

Control térmico: temperatura regulable entre 50 y 240 °C.

Versatilidad: puede trabajar con diferentes semillas y frutos secos compatibles.

Potencia profesional: motor de 1,8 kW.

Tolva de 5 litros: permite alimentar el equipo de manera práctica.

Construcción resistente: fabricada en acero inoxidable.

Formato estable: estructura de 60 kg para una operación productiva.

Funcionamiento a 220V: compatible con instalaciones adecuadas para este voltaje.

Certificación CE: respaldo adicional de fabricación.

Prensa de aceite para aumentar la capacidad productiva

La Prensa de Aceite AOP-20X es una alternativa profesional para productores que necesitan procesar mayores cantidades de semillas y frutos secos.

Su capacidad de hasta 20 kg/h, potencia de 1,8 kW, rango térmico de 50 a 240 °C y construcción en acero inoxidable permiten incorporarla en proyectos de pequeña y mediana producción.

Puede utilizarse con maní, sésamo, girasol, linaza, almendras, nueces, avellanas, chía, pistachos y otras materias primas oleaginosas compatibles.

La AOP-20X se posiciona como una solución intermedia entre las prensas compactas de baja capacidad y los equipos automáticos de mayor producción.

Es una buena elección para productores agrícolas, marcas gourmet, cooperativas y pequeñas plantas que desean mejorar su capacidad de procesamiento y desarrollar productos de mayor valor agregado.

Servicio técnico, entrega y formas de pago

La Prensa de Aceite AOP-20X cuenta con respaldo y orientación técnica para su instalación, puesta en marcha y operación.

Tiempo estimado de entrega: entre 15 y 20 días, sujeto a disponibilidad y condiciones de despacho.

Formas de pago:

1. Transbank, Flow o Mercado Pago mediante tarjetas de débito o crédito.
2. Transferencia bancaria.

Andes Organics realiza despachos a distintas regiones de Chile y entrega asesoría para seleccionar la prensa adecuada según la materia prima, capacidad de producción y objetivos del proyecto.